10月22日下午，中意项目合作交流座谈会在生物工程学院召开。生物工程学院副院长李双石等与意大利比萨大学Alessandra Guidi教授、贝尔加莫大学中国项目工程师Antonio Grandizio、北京国际技术交易联盟副秘书长蒋辛等一行进行了座谈交流。
会前，意大利嘉宾一行实地参观了生物工程学院，详细了解了学院的食品专业实训条件与建设情况。座谈中，双方分别介绍了各自单位的基本情况，并重点听取了意方项目介绍。
会上，Alessandra Guidi教授简要介绍了由其领衔研发的食品安全数字化实训平台。该项目对标欧盟严苛的食品安全标准与HACCP规范，核心技术采用“高仿真工况实操模拟与动态风险地图”，目前已具备极强的理实一体化实训能力，正积极在中国寻找核心共建伙伴。
针对该项目，与会双方进行了深入探讨，并作了契合度分析。当前，我国正全面推行食品生产新国标GB 14881-2025与国家市场监督管理总局第123号令《网络餐饮服务经营者落实食品安全主体责任监督管理规定》，强化企业“日管控、周排查、月调度”机制及食品安全员法定主体责任。北京科技职业大学生物工程学院地处亦庄，周边营养健康食品制造、冷链物流及连锁餐饮集聚，学院专业设置与实训条件优势显著，与该项目高度契合。
经过充分交流，会议取得实质性成果。双方达成合作意向，将共同致力于该平台的本土化落地，联合打造面向区域产业的“食品安全员”岗位认证标杆，共同探索未来为企业提供定制化培训的可能。
此次洽谈是科技处发挥桥梁作用、服务学院专业建设的重要成果，也为学院深化产教融合、引入国际先进数字化实训资源迈出了坚实的一步。
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