为全面提升餐饮服务质量，5月12日至16日，后勤处举办了为期一周的“高校大厨”交流活动。此次活动由学校餐饮服务中心组织策划，由第三方餐饮管理公司特邀中国农业大学高级厨师到校进行厨艺交流。
活动期间，学生食堂推出了芥兰牛肉、芝士烤大虾、蟹粉豆腐、五彩山药、丝瓜毛豆这5道特色菜品。这些菜品不仅在口味上独具匠心，更在食材搭配和烹饪技巧上展现出高超水准。交流现场热闹非凡，人气爆棚，其中芥兰牛肉与芝士烤大虾凭借其独特的风味，赢得了师生的广泛好评，成为活动中的明星菜品。
在活动的最后一天，中国农业大学的大厨还进行了面对面的烹饪技艺传授。他毫无保留地分享自己的烹饪心得和技巧。本校厨师们也积极学习、认真实践，有效提升了自身的技能水平。
学生食堂将以此次交流活动为契机，紧紧围绕学校高质量发展目标，严格落实食品安全责任，持续加强人员培训，以精益求精的匠心精神打造“放心食堂”，推动食堂工作迈向新的高度，为广大师生提供更加优质、安全、美味的餐饮服务。
位置：
最新动态