12月8日，生物工程学院食品技术系举办了校级微生物技术及应用技能大赛。本次大赛包括理论赛和实验操作赛两部分。12月4日进行了大赛初赛，考查了微生物理论知识和微生物技术操作要点。12月8日决赛拉开序幕，选手们比拼了革兰氏染色操作技能，考查了比赛选手制片、显微镜使用、无菌操作等微生物操作技能，对染色结果的分析与判断，以及在实验中的安全操作和环保意识等。
此次比赛共有82位选手报名参加，其中32名闯入决赛，最终3名选手获得一等奖，10名选手获得二等奖，13名选手获得三等奖。通过本次大赛，提高了学生的专业技能和职业素养，达到了以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛促建的目的。
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