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后勤处与餐饮公司联动护航师生饮食安全

发布日期:2025-10-13

文章来源:后勤处

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为严守校园食品安全底线,以“最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责”确保师生“舌尖上的安全”,后勤处与服务学校各餐饮公司深度协作,严格执行“日管控、周排查、月调度”机制,每日紧盯食材采购、加工操作等细节,每周排查储存、消毒等潜在风险,每月调度工作重点与改进方向,确保食材溯源可查、操作规范有序,切实履行主体责任。

10月10—11日,在各餐饮服务公司自查的基础上,后勤处开展食品安全专项督察,与五家服务企业的食品安全总调度共同分析发现的问题、研判食品安全风险、坚决消除隐患。各餐饮公司表示,该督察非常必要,一定全力配合。

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未来,后勤处与餐饮公司将建立双月会商与联合检查机制,最终形成“学校后勤监管、餐饮公司负责、校企协同共治”的格局,全方位守护师生饮食安全与健康。